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导语

“种蒜不出九，出九长独头”，这是农村老话说的，大体情况各地都是以秋季种植大蒜，然后来年春夏再收获大蒜。收获后要看具体是什么月份了，然后还要结合当地的种植习惯来合理地安排下茬农作物，具体到蔬菜种植，各地适宜种植的也有不少。我们老家农村这几年种大蒜的很少了，虽然经历过“蒜你狠”，但因为自己家有种大蒜，倒也没有受www.nfysw.com到波及，不会为买大蒜吃发愁过。

我们老家农村属于南阳一个小县城唐河，自古以来就有种植大蒜的习惯，有很多地方农村的农民还专业以种菜为生，其中就包括大蒜、大葱等日常必须品。我们老家种植大蒜，基本上也是九、十、十一月份的时候开始种植大蒜，由于没有现成的在大田种植大蒜的经验，不知道大田种植是什么时候，农村老家多菜园，在农闲时分就会剥蒜瓣种蒜，大蒜在菜园子越冬后返青生长，来年四五月份开始收获蒜头，但种在自家菜园自然是不急躁的，等到大蒜的茎叶干枯是再收获也不迟。

大蒜收获蒜头也就在五月份，五月后距离过冬还早，温度很高，气温还是适合种植很多种蔬菜的。俗话说“深栽葱，浅栽蒜，大蒜种植不麻烦”，种完就收，收完继续下茬农作物。能种植的简直太多了，比如冬瓜、菜豆、辣椒、黄瓜、茄子、四季豆、小白菜、豇豆等，但五月份天气太热，有的蔬菜还不能种早，比如芫荽，吃不及就不好吃了，所以要选择比较耐热的蔬菜品种。

冬瓜喜欢温暖的气候，在夏秋季是可以种植冬瓜的。冬瓜适宜的生长发育温度在25到30度之间，我们老家农村种植冬瓜还是可以的，不过是对水的需求大些，但是冬瓜又不耐涝，不过对土壤倒是没有多高的要求。我们老家农民喜欢种植大型体的夏秋冬瓜，一个大冬瓜能长几十斤上百斤，有的一个大冬瓜抱不动。其实之所以种植大冬瓜，不种小型体冬瓜，也是有原因的。

大冬瓜生长期比较长，晚熟，耐热，抗病，产量又高。作为上茬种植的大蒜，也不重茬，而且大蒜属于浅土层的蔬菜，对菜园土壤深层的养分吸收利用比较少，大蒜本身又具有抗土壤病虫害的能力，所以很适合种植夏秋冬瓜的。冬瓜和大蒜不同，正好需要深层土壤的生长环境，需要耕深30到40公分的耕土层。

冬瓜在生长期对水肥的需求量很大，这个也是夏秋冬瓜种植需要注意的地方。可以施入腐熟的农家肥和过磷酸钙，后续还要追施肥料。具体每亩可施入有机肥5000公斤，过磷酸钙50公斤，在幼苗期施入一次提苗肥，抽蔓期再施入人粪尿500公斤，坐瓜期再施入硫酸钾复合肥15公斤。对于水份的需求，除了雨季不缺水，从冬瓜开始定植开始，几乎每个生长发育阶段都需要浇水，但在采收冬瓜前一周内要及时控水，不然水分太大不容易储藏。

夏秋冬瓜的全生长期比较短百十天左右，所以很快就能开始吃上嫩冬瓜了，能一直吃到冬瓜老熟，嫩冬瓜没有老冬瓜好吃。记得以前家里种植冬瓜，由于存放的好，过罢年还有冬瓜吃，老冬瓜皮厚，如果不碰伤外皮，就像老南瓜一样能储藏好久。有的地方农村种植冬瓜还要搭架吊蔓，不过确实品相好看，我们老家种植冬瓜就是地爬瓜秧，不过长势也不错，关键是老品种，结的冬瓜很大，吊蔓不用网兜兜住，瓜蔓估计承受不住。你们老家种菜大蒜下茬种什么呢？是不是也有冬瓜的呢？